戴斌:酒店服务 有瑕疵的真诚好于完美的表演
2013-12-04 15:34 来源:央广网 说两句 分享到:
中国旅游研究院院长戴斌接受央广网旅游频道记者专访(央广网记者王维 摄)
中国首部《旅游法》实施一季,对于游客、从业者、旅游企业甚至旅游目的地政府有哪些规定和要求?对旅游业的发展又有哪些意义和作用?央广网旅游记者专访中国旅游研究院院长戴斌。戴院长对旅游法进行全面细化解读并畅谈星级酒店评定与服务标准。【播放视频】
星级酒店评定标准与履行职责?
国标推荐标准14308就是旅游饭店星级评定标准,每五年修订一次。从国际上看,对饭店等级的划分有两种路径,一,市场化路径,像喜来登、希尔顿这种酒店就是代表一种高端奢华。像假日快捷、七天、如家、汉廷大家是一个经济适用型,这是一种市场化发信号的方式。另一种方式,政府出面对酒店进行分等定级。两种不同的路径,最近几年通过市场化品牌对酒店品质切割成了一个明显趋势。
什么才是真正的酒店文化?
酒店真正的品质高低跟硬件有关系、跟位置有关系、跟它经营的理念有关系,对游客有瑕疵的真诚远好于完美的表演,游客需要的是触手可及的温暖。
编辑:程楠
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