葡萄酒爱好者必知:法国葡萄酒入门帖
2015-11-12 09:43:00 来源:中国新闻网
法国是世界上最杰出的老牌葡萄酒生产国之一,不仅拥有多元的葡萄酒风格,也有不少顶级酒庄。对于其博大精深的葡萄酒文化,你了解多少呢?
如果你想了解法国的葡萄酒,但是预算又有限,可以考虑尝试这些比较有名的葡萄酒。
当中最值得推荐的,莫过于波尔多中级庄。相对于1855列级名庄这只“绩优股”而言,中级庄(Cru Bourgeois)才是一支更具爆发力的“潜力股”。它部分酒款的品质堪与列级庄媲美,极具性价比,备受人们青睐。
要了解法国葡萄酒,读懂它的酒标非常重要。你可以从酒标上知道很多关于这瓶葡萄酒的信息,比如生产商、产区、葡萄品种、年份和酒精度等等。那么该如何解读呢?
法国有这么多产区,不同的产区都采用什么品种酿酒呢?一般,波尔多所产的红葡萄酒是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)酿制,而白葡萄酒则是由长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)酿制。而另一经典产区勃艮第则采用黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)来分别酿制红葡萄酒及白葡萄酒。除了这两大产区外,其它地区采用何种葡萄来酿酒呢?
编辑:宋奥琳
关键词:葡萄酒文化;葡萄酒生产国;潜力股;绩优股
9月8日,由宁夏回族自治区人民政府主办,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会办公室、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会承办的丝绸之路中的葡萄之路论坛在宁夏园艺产业园举办。
2015-09-09 17:50:52
长期以来,无视国产葡萄酒优势甚至“自黑”国产酒的声音一直不绝于耳。即便是在国产葡萄酒品牌化和差异化逐渐成熟的今天,国内有大量的特色产区和特色产品逐渐深入人心,但仍时有恶意诋毁国产葡萄酒言论出现,并获得大范围的传播。
2015-06-16 10:27:00
随着人们生活质量的提高,葡萄酒这种充满生活品质韵味的酒开始融入到人们的生活之中。5月21日,在“昆明家乐福春季葡萄酒节”启幕当天就有来自法国、意大利、巴西、美国、智利、阿根廷、澳大利亚、西班牙、南非9个国家的300多种优质葡萄酒呈现于春城市民面前。
2015-05-23 16:30:29
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