中国大饭店总经理薄贺德先生说：“阿丽雅餐厅是中国大饭店的最佳餐厅。在此，我特别感谢阿丽雅餐厅经理丹尼?肯，他对酒单的制定认真严格，一丝不苟，酒单既保持了风格品质又发挥了创新精神，丹尼以及他的团队对此做出了不懈的努力。与此同时我要向“葡萄酒观察家”杂志对阿丽雅餐厅的认可表示衷心的感谢。”

中国大饭店阿丽雅餐厅经理丹尼?肯

    丹尼?肯说：“我要特别感谢中国大饭店领导层对阿丽雅的一贯支持，中国大饭店一直以来都非常注重普及中国葡萄酒知识。我能很骄傲的说阿丽雅餐厅是同行业的先驱，阿丽雅餐厅与经常与世界顶级葡萄酒制造商一起共同打造葡萄酒晚宴，并培养对葡萄酒感兴趣的有潜质的年青人。我和我的团队再次对‘葡萄酒观察家’杂志对我们工作的认可表示谢意。

    “葡萄酒观察家”杂志设立的这一奖项用于表彰那些酒单独具匠心，并适于搭配餐厅菜品，迎合葡萄酒爱好者广泛需求的餐厅。参奖资格包括酒单所含的葡萄酒信息必须完整、精确， 葡萄酒庄园名称，葡萄品种名称以及按杯销售方式。一般情况下，酒单至少须提供100种酒品选择。（冯雪）
 
    每星期一至星期五：阿丽雅午餐营业时间为上午11：30至下午2：00，晚餐营业时间为晚上6：00至午夜零时。每周末，阿丽雅只提供晚餐，营业时间为晚上6点直至午夜零时。建议提前预订。

如需预订，请拨打阿丽雅电话：(86 10) 6505 2266分机 36, 餐饮预订中心电话： (86 10) 6505 5838, 或电子邮件至danny.kane@shangri-la.com.

    最近，中国大饭店被中国国家旅游局评为“中国白金五星级旅游饭店”，荣获此奖项的酒店在中国大陆地区仅有三家。同时， 中国大饭店还被《Conde Nast旅行者》杂志年度读者评选为“亚洲最佳75强酒店”,并荣登期刊“黄金名录”，被《欧元杂志》，《Frommer旅行指南》以及《亚洲财经》评选为“北京最佳酒店”，被《亚太商务旅行》杂志评选为“北京最佳商务酒店”以及被《福布斯杂志》评选为“中国最佳五十家商务酒店” 。使中国大饭店成为广大宾客造访北京下榻酒店的首选。

    总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有香格里拉和商贸饭店两个品牌的55饭店，客房量超过28000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌，提供高品质的设施和服务。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、中国大陆、斐济、香港、印度尼西亚、印度、马来西亚、菲律宾、新加坡、阿曼、泰国、台湾和阿联酋。此外，集团还有50多个新酒店项目正在筹措中，主要分布在加拿大、中国大陆、澳门、印度、日本、马尔代夫、菲律宾、卡塔尔、塞舌尔、泰国、阿联酋、英国和美国。如需进一步信息或预订，请与旅行社联系或登录香格里拉集团网站www.shangri-la.com。